冶春食品榮獲全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)

9月17日，2018年全國(guó)商業(yè)科技質(zhì)量大會(huì)在北京人民大會(huì)堂召開(kāi)，主題是“貫徹落實(shí)科技強(qiáng)國(guó)和質(zhì)量振興的國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步推動(dòng)商業(yè)服務(wù)行業(yè)科技和質(zhì)量工作”，由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中共中央宣傳部、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、教育部、科學(xué)技術(shù)部、工業(yè)和信息化部、公安部、人力資源和社會(huì)保障部，環(huán)境保護(hù)部等40多國(guó)部委及直屬協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)承辦。揚(yáng)州冶春食品公司主持的《基于高效物理場(chǎng)品質(zhì)調(diào)控的調(diào)理生鮮食品加工關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用》項(xiàng)目，在會(huì)上榮獲中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)之全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)。

這是對(duì)冶春食品公司在淮揚(yáng)菜傳承創(chuàng)新、科技研發(fā)上做出努力和成果的充分肯定及鼓勵(lì)，冶春食品公司將繼續(xù)深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神，深刻認(rèn)識(shí)食品行業(yè)科技創(chuàng)新的歷史責(zé)任和使命，促進(jìn)建立以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系，推動(dòng)科技創(chuàng)新與經(jīng)濟(jì)深度融合，加快科技成果轉(zhuǎn)化，促進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)加速成長(zhǎng)，改造提升傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)，塑造更多依靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的引領(lǐng)型發(fā)展，為食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。（揚(yáng)子江集團(tuán)冶春食品公司胡文超供稿）