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2月14日,揚(yáng)州冶春食品公司成功獲得一項(xiàng)名為“一種一體式循環(huán)凍融裝置及其在生鮮食品凍融中的應(yīng)用”的發(fā)明專利。這一創(chuàng)新技術(shù)突破傳統(tǒng)凍融方式的局限,通過一體式循環(huán)設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)了生鮮食品在冷凍和解凍過程中的高效、均勻處理,有效減少了食品的水分流失、細(xì)胞損傷和營(yíng)養(yǎng)損失。該專利技術(shù)的應(yīng)用,不僅能夠顯著提升生鮮食品的口感和品質(zhì),還能延長(zhǎng)其保鮮期,為食品加工行業(yè)和冷鏈物流提供了全新的解決方案。
冶春食品獲得此專利,標(biāo)志著其在食品加工技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)力,也為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動(dòng)能。未來(lái),冶春食品將繼續(xù)深耕技術(shù)創(chuàng)新,推動(dòng)這一凍融技術(shù)在更廣泛領(lǐng)域的應(yīng)用,為消費(fèi)者帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)、更健康的食品體驗(yàn)。(擬稿:冶春食品 芮露明,審核:沈萍)
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