民以食為天，安全記心間——揚(yáng)子江文旅集團(tuán)開展年前安全檢查

發(fā)布時(shí)間：2025-01-23

春節(jié)將至，為切實(shí)加強(qiáng)春節(jié)期間各項(xiàng)安全防范工作，保障食品安全質(zhì)量，嚴(yán)防各類安全事故的發(fā)生，1月23日，揚(yáng)子江文旅集團(tuán)副總經(jīng)理陳軍帶隊(duì)，對(duì)其分管酒店及部分預(yù)訂年夜飯的酒店進(jìn)行安全檢查。

陳軍依次對(duì)紫藤商務(wù)酒店及商鋪、萃園城市酒店、珍園街區(qū)、冶春珍園店、冶春虹橋坊店、冶春食品工廠、冶春竹西店、西園飯店展開了檢查。了解了各家酒店春節(jié)期間的客情，對(duì)年前依舊在崗忙碌的同事員工們表達(dá)了關(guān)心與慰問(wèn)。

檢查中，陳軍強(qiáng)調(diào)年前的食品安全工作是重中之重，基層單位要切實(shí)加強(qiáng)安全意識(shí)，做好年前安全準(zhǔn)備。一要強(qiáng)化食品安全管理，嚴(yán)格食品驗(yàn)收、貯存、加工、涼菜制作、供餐、留樣、餐具洗消、人員健康等環(huán)節(jié)管控，把好春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全關(guān)；二要加強(qiáng)生產(chǎn)安全檢查，對(duì)消防、用電、用火等嚴(yán)格規(guī)范操作、值班值守，為經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定做好保障；三要提升節(jié)日服務(wù)質(zhì)量，在停車、客房、餐飲、衛(wèi)生等方面精細(xì)化服務(wù)，增強(qiáng)顧客滿意度。（擬稿人：運(yùn)營(yíng)管理部 陳楠庭，審核：劉彤）