中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館擔(dān)任中華飲食文化博物館聯(lián)盟聯(lián)席主席單位，肩負(fù)起文化傳承和傳播的重任

發(fā)布時(shí)間：2025-01-13

 

1月8日-10日，2024中華飲食文化博物館聯(lián)盟年會(huì)在河北保定宴飲食博物館舉行，旨在進(jìn)一步發(fā)揮飲食文化博物館聯(lián)盟的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)各博物館之間的交流與互鑒。文化和旅游部原副部長(zhǎng)項(xiàng)兆倫，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎，故宮博物院研究館員、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)飲食文化專家工作委員會(huì)顧問(wèn)苑洪琪，商務(wù)部服務(wù)貿(mào)易和商貿(mào)服務(wù)業(yè)司業(yè)務(wù)三處副處長(zhǎng)李昊等與會(huì)。

中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館受邀參會(huì)，并以《全國(guó)文保及運(yùn)河遺產(chǎn)點(diǎn)賦能下的文化新征程》為主題，與來(lái)自全國(guó)各地的專家學(xué)者、餐飲博物館負(fù)責(zé)人、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、企業(yè)代表共同探討飲食文化博物館的建設(shè)與發(fā)展、文化與功能以及融合發(fā)展的思路和舉措，分享淮揚(yáng)菜文化傳承發(fā)展的具體實(shí)踐，交流文物與文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承的經(jīng)驗(yàn)做法。

2023年5月，中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館提檔升級(jí)、重新對(duì)外開館以來(lái)，品牌影響力不斷提升、熱度持續(xù)升溫，越來(lái)越多年輕人分享打卡博物館的體驗(yàn)，線下打卡展覽、線上云逛博物館。2024年，中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館榮登“中博熱搜榜·一季度百?gòu)?qiáng)熱門博物館新開館前30”榜單，博物館案例入選中國(guó)旅游協(xié)會(huì)“中國(guó)服務(wù)”?旅游產(chǎn)品創(chuàng)意案例庫(kù)，以“文化自信”托舉“博物館熱”新高峰，自覺肩負(fù)起文化傳承和傳播的時(shí)代重任。

2018年10月，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)牽頭并聯(lián)合國(guó)內(nèi)知名飲食文化博物館成立的飲食文化主題博物館聯(lián)盟，旨在以餐飲博物館為載體，傳承中華文化，講好中國(guó)故事。此次，中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館擔(dān)任中華飲食文化博物館聯(lián)盟聯(lián)席主席單位，將以弘揚(yáng)中華飲食文化為己任，努力做飲食文化博物館建設(shè)的推動(dòng)者，當(dāng)好中華優(yōu)秀美食文化的傳播者，堅(jiān)持做創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的踐行者，助力文旅商與餐飲產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。（擬稿：淮揚(yáng)菜博物館 徐晨晨  審核：劉婷）