冶春連獲四項省級餐飲行業(yè)榮譽(yù)

發(fā)布時間：2024-12-11

 

12月10日，由江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會主辦的2024金茉莉美食盛典在南京舉辦，上海、江蘇、浙江、安徽、山東、青海、寧夏等地的400多家餐廳參與此次盛會，并發(fā)布了2024-2025年度金茉莉地標(biāo)餐廳及地標(biāo)美食，冶春御馬頭店、冶春竹西店成功入選“金茉莉地標(biāo)餐廳”，冶春的淮揚(yáng)蒸餃獲評“金茉莉地標(biāo)美食”。

“金茉莉美食”是首部中餐國際化標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)中國菜的地方風(fēng)味特色，其參評范圍業(yè)態(tài)廣泛，相關(guān)榮譽(yù)稱號由江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會依據(jù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對行業(yè)知名度高、影響力大、特色化明顯、消費者認(rèn)可程度強(qiáng)的餐飲品牌進(jìn)行評價確認(rèn)后頒發(fā)。金茉莉餐廳代表了餐飲品質(zhì)，是地標(biāo)美食、特色文化的體現(xiàn)，其入選標(biāo)準(zhǔn)是品質(zhì)餐飲的標(biāo)志。

同日，由江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會主辦的第十屆江蘇省創(chuàng)新菜烹飪比賽總決賽也在南京成功舉辦，冶春餐飲公司的梁姍姍憑借著精湛的廚藝演繹獲得評審專家的一致好評，最終榮獲2024第十屆江蘇省創(chuàng)新菜烹飪比賽總決賽地標(biāo)面食小吃特金獎。（擬稿：冶春餐飲 王美，審核：趙金海）