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近日,揚(yáng)州市商務(wù)局向揚(yáng)子江文旅集團(tuán)發(fā)來感謝信,對在法國美食之都里昂舉辦的第八屆“神奇的筷子”中國美食節(jié)活動(dòng)中給予的大力支持表示感謝,并點(diǎn)名表揚(yáng)了攜淮揚(yáng)美食亮相的淮揚(yáng)菜博物館廚師長吳葉青及其團(tuán)組成員。
在里昂活動(dòng)現(xiàn)場,吳葉青和團(tuán)組成員展示制作了清燉蟹粉獅子頭、繡球豆腐和揚(yáng)州炒飯三道特色美食,并手把手指導(dǎo)法國里昂市民學(xué)習(xí)制作揚(yáng)州獅子頭,受到了法國市民的交口稱贊和中法雙方領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的普遍贊賞。
一封感謝信,字字鼓人心!作為江蘇省對外文化交流基地和揚(yáng)州國際友好交流基地,中國淮揚(yáng)菜博物館將充分發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢,促進(jìn)美食文化交流互鑒,助力揚(yáng)州“世界美食之都”金字招牌在全球叫得更響。(擬稿:淮揚(yáng)菜博物館 徐晨晨 審核:劉婷)
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