“何以中國·運(yùn)載千秋”網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動(dòng)走進(jìn)中國淮揚(yáng)菜博物館

發(fā)布時(shí)間：2024-06-24

 

為深入學(xué)習(xí)宣傳貫徹習(xí)近平文化思想，在中國大運(yùn)河申遺成功十周年之際，6月22日，由中央網(wǎng)信辦、國家文物局、人民日報(bào)社、江蘇省委網(wǎng)信委聯(lián)合主辦的“何以中國·運(yùn)載千秋”網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動(dòng)在揚(yáng)州中國大運(yùn)河博物館啟動(dòng)。

運(yùn)河文化融入文旅發(fā)展、地域文化和城市建設(shè)，6月23日下午，“何以中國·運(yùn)載千秋”網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動(dòng)走進(jìn)大運(yùn)河揚(yáng)州段十大世界遺產(chǎn)點(diǎn)之一——盧氏鹽商古宅改造的中國淮揚(yáng)菜博物館。

海外網(wǎng)絡(luò)大V、央媒記者等約25人參觀了提檔升級(jí)后的中國淮揚(yáng)菜博物館，講解員現(xiàn)場講述了盧紹緒鹽商住宅遺產(chǎn)點(diǎn)在做好大運(yùn)河文化保護(hù)、傳承利用方面的重點(diǎn)舉措和成果。中國淮揚(yáng)菜博物館的提檔升級(jí)，讓徽派古建筑和鹽商文化“活”了起來，讓淮揚(yáng)美食文化“火”了起來，海外網(wǎng)絡(luò)大V和央媒記者無不感嘆：這正是保護(hù)好傳承好利用好大運(yùn)河文化這一時(shí)代課題的生動(dòng)案例！

運(yùn)河滋養(yǎng)了揚(yáng)州，孕育了“東南第一佳味，天下之至美”的淮揚(yáng)美食，實(shí)現(xiàn)了運(yùn)河遺產(chǎn)的“保護(hù)性再利用”和運(yùn)河文化的活態(tài)傳承?，F(xiàn)場，淮揚(yáng)菜美食評論家王鎮(zhèn)和揚(yáng)州文化學(xué)者余志群還分別就“如何傳承和弘揚(yáng)淮揚(yáng)菜飲食文化，讓淮揚(yáng)菜成為向世界推介揚(yáng)州美食的‘重要窗口’”“揚(yáng)州在古建筑保護(hù)和利用上采取的舉措和取得的成效”兩個(gè)問題進(jìn)行了訪談。

中國淮揚(yáng)菜博物館正在用一種受年輕人喜愛的、為美食或文博愛好者所認(rèn)可的方式，吸引更多人了解大運(yùn)河上獨(dú)特的淮揚(yáng)美食文化；而大運(yùn)河畔的盧氏鹽商住宅也在積極推動(dòng)中國大運(yùn)河文化帶的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與推廣，真正將大運(yùn)河沿岸的傳統(tǒng)文化融入到傳承教育中，成為運(yùn)河文化薪火相傳的力量。（擬稿：淮揚(yáng)菜博物館 徐晨晨，審核：劉婷）