花園國際召開2024年高考食品安全保障培訓(xùn)會

發(fā)布時間：2024-06-05

 

為切實做好中高考期間食品安全保障工作，高質(zhì)量完成中高考接待任務(wù)，6 月 4 日，揚州花園國際大酒店餐飲部召開2024年高考食品安全保障培訓(xùn)會。

在培訓(xùn)會上，酒店總經(jīng)理助理許榮詳細講解了高考期間食品安全的重要性及各項關(guān)鍵要點。強調(diào)要嚴格把控食材驗收、入庫出庫、貯存保管、加工烹飪、餐食分發(fā)等環(huán)節(jié)，對人員管理、物品放置、消毒保潔等工作進行了全面梳理，要求所有人員必須嚴格按照標準執(zhí)行，杜絕任何可能出現(xiàn)的食品安全隱患。

高考是牽系千家萬戶的事，食品安全工作更是重中之重，花園國際一直以來秉承“安全至上，質(zhì)量第一”原則，此次針對中高考的專項培訓(xùn)會，更是體現(xiàn)了酒店對廣大職工的關(guān)懷與國企擔(dān)當。酒店將持續(xù)加強食品安全問題隱患排查，為考生的飲食安全保駕護航，助力他們在考場上發(fā)揮出最佳水平。（擬稿：花園國際 陳翠玉，審核 周靜）