冶春食品開展預包裝食品標簽合規(guī)性培訓

發(fā)布時間：2024-05-16

 

為讓更多的管理人員了解預包裝食品標簽的基本要求，學會制作預包裝食品標簽，近日，公司組織相關部門食品安全員參加了由江蘇省市場監(jiān)督管理局指導組織的預包裝食品標簽合規(guī)性線上培訓。

培訓講師陶銀飛首先對GB7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》及（征求意見稿-2024版）、GB 28050《食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》進行了詳細解讀。接著通過幾個不合規(guī)的標簽案例與大家一起探討，讓參訓人員更直觀地讀懂標簽，了解一個完整標簽的組成部分及具體要求。培訓的最后，老師結合自己多年的工作經歷分享了一些關于標簽投訴的應對技巧。

食品標簽標識是否規(guī)范直接反映企業(yè)食品質量安全管理水平，而且食品標簽問題也成為很多職業(yè)打假人的突破口，給企業(yè)帶來很大的經濟損失和壓力。未來，冶春食品公司將結合培訓內容進一步完善標簽合規(guī)性審核機制，培養(yǎng)1-2名專業(yè)標簽審核人員，靈活應對標簽投訴，減少企業(yè)的經濟損失，提升企業(yè)管理水平。（擬稿：冶春食品  黃婷，審核：沈萍）