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揚子江動態(tài)

冶春食品參加2024地標(biāo)美食/食材(川渝)地區(qū)精品展示會

發(fā)布時間:2024-05-13


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5月9日,由中國飯店協(xié)會舉辦的2024地標(biāo)美食/食材(川渝)地區(qū)精品展示會在四川成都盛大開幕。揚州冶春食品公司有幸受邀參加此次展示會。

此次展示會旨在弘揚中華美食文化,保護(hù)傳統(tǒng)烹飪技藝、地方特色名菜名點名小吃特色食品,推動地方特色食材、人才、技藝、基地等美食產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。展示會上,冶春食品提供的蒸餃、五丁大包得到現(xiàn)場人員的青睞,贏得大家的贊賞。

本次展示會,大家共同探討怎樣使特色美食通過工業(yè)化制作呈現(xiàn)給全國的食客,同時也對各個參展商提供的地標(biāo)美食及食材的準(zhǔn)確性、代表性和真實性進(jìn)行評估和驗證,提供了一個讓全國人民體驗地方特色美食、了解地方特色美食魅力的平臺。(擬稿:冶春食品 沙恒泉,審核:沈萍)


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