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揚(yáng)子江動態(tài)

東方劍橋石油山莊幼兒園走進(jìn)中國淮揚(yáng)菜博物館開展研學(xué)活動

發(fā)布時間:2024-05-10

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為了讓幼兒近距離接觸和體驗家鄉(xiāng)文化,了解淮揚(yáng)菜的歷史,感受祖國和家鄉(xiāng)豐富的文化底蘊(yùn),激發(fā)幼兒從小愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛自然的情感,5月9日,東方劍橋石油山莊幼兒園走進(jìn)中國淮揚(yáng)菜博物館,展開了一場家鄉(xiāng)歷史文化的探索之旅。

孩子們既激動又興奮,一進(jìn)展館就用他們童稚和好奇的目光捕捉著這里的一切。參觀過程中,孩子們全神貫注地聽講解,新奇地東瞅瞅西望望暢游其中,目不暇接;一件件逼真的菜模,一道道美味的視頻,讓孩子們垂涎欲滴。小朋友們在看一看、問一問、說一說中,淮揚(yáng)菜的歷史文化有了更多的了解。

參觀完博物館,實操體驗深深吸引了小朋友,他們迫不及待要開始制作美食、分享美味。“手工包子”環(huán)節(jié),小朋友們搖身變?yōu)?/span>巧手廚師,小小包子皮加上香噴噴的肉餡,在手里翻弄幾下,就變成了一個個奇形怪狀的包子。在研學(xué)中心的實操教室,孩子們瞪大雙眼,眼珠兒隨著大廚的鍋勺滴溜溜地轉(zhuǎn),驚奇地看著揚(yáng)州炒飯怎樣“誕生”。

未來,中國淮揚(yáng)菜博物館將致力于成為越來越多中小學(xué)生和幼兒的勞動教育實踐基地,更好地發(fā)揮博物館實踐育人的功能。(擬稿、審核:淮揚(yáng)菜博物館 劉婷)


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