揚(yáng)子江文旅集團(tuán)淮揚(yáng)菜大師精彩亮相“揚(yáng)州工匠日”啟動(dòng)儀式

發(fā)布時(shí)間：2024-05-09

 

 

5月9日上午，由市政府主辦、市人社局和市總工會(huì)共同承辦的“揚(yáng)州工匠日”系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式在宋夾城舉行。“揚(yáng)州工匠日”的設(shè)立，讓廣大揚(yáng)州產(chǎn)業(yè)工人、技能人才和工匠們擁有一個(gè)自己專屬的節(jié)日，是“揚(yáng)州工”文化與技能人才隊(duì)伍建設(shè)的融合創(chuàng)新，更是繼承和發(fā)揚(yáng)工匠精神的“揚(yáng)州實(shí)踐”。

揚(yáng)子江文旅集團(tuán)應(yīng)邀在現(xiàn)場(chǎng)展示淮揚(yáng)菜烹飪技藝，冶春面點(diǎn)大師杭恒谷展示的五彩包子和花園國際大酒店青年廚師喬遠(yuǎn)展示的文思豆腐，吸引了在場(chǎng)嘉賓的駐足觀賞。文思豆腐細(xì)如發(fā)絲、五彩包子精致靈動(dòng)，引來大家紛紛驚嘆。

這次展示不僅展示了淮揚(yáng)菜的獨(dú)特魅力，也展示了集團(tuán)工匠們的精湛技藝和執(zhí)著追求。他們用雙手和智慧創(chuàng)造出了一道道美味佳肴，為揚(yáng)州的美食文化增添了濃墨重彩的一筆。如今，趁著經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和制造業(yè)提檔升級(jí)的東風(fēng)，以“揚(yáng)州工匠日”為紐帶，集團(tuán)在企業(yè)經(jīng)營中不斷激發(fā)員工弘揚(yáng)工匠精神、褒揚(yáng)工匠情懷、厚植工匠文化，激勵(lì)年輕人走技能報(bào)國、技能成才之路，激勵(lì)企業(yè)加快適應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，拓寬拓新校企合作、技能育才之路，為國家培養(yǎng)更多“揚(yáng)家匠”，讓“揚(yáng)州工”生生不息。（擬稿：集團(tuán)運(yùn)營部 金童，審核：劉彤）