冶春進(jìn)軍山姆，開啟路演

發(fā)布時(shí)間：2024-01-19

 

近日，山姆會(huì)員商店上海嘉定店正式開業(yè)，新開業(yè)的山姆店位于嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)惠亞路，為上海第6家、全國(guó)第47家山姆門店。此前冶春食品與山姆會(huì)員簽訂路演合作協(xié)議，參加了本次上海嘉定山姆店開業(yè)路演，并且首次由“揚(yáng)州三把刀”非遺傳承人張迅攜紅樓大觀一品、孔雀開屏、荷塘月色看盤展出，它們色彩艷麗、拼擺造型、栩栩如生。

非遺技藝制作，參觀人員絡(luò)繹不絕，有上海官媒、自媒體、還有很多慕名而來(lái)的上海市民，現(xiàn)場(chǎng)非遺大師張迅和弟子進(jìn)行象形面點(diǎn)的技藝展示，面點(diǎn)形象，萌純可愛，生動(dòng)鮮活，千伶百俐，令人嘆為觀止。一幅鳥語(yǔ)花香，蝶舞花叢，白鵝戲水的動(dòng)人畫面將嘉賓引向曾經(jīng)如詩(shī)、如夢(mèng)的大觀園，在神怡情愫中激起對(duì)紅樓食文化追尋和探究的欲望。

冶春面點(diǎn)屬于江蘇老字號(hào)，歷史悠久，是淮揚(yáng)面點(diǎn)的重要代表。此次山姆路演，冶春食品攜五丁包、豆腐皮包、翡翠燒麥進(jìn)駐。五丁包：精選海參丁、蝦仁丁、雞肉丁、豬肉丁、竹筍丁，高湯熬制；豆腐皮包：精選揚(yáng)州本地豆腐皮，秘制濃郁高湯使豆腐皮充分吸汁入味；翡翠燒賣：精選上海本地青和新鮮薺菜，純手工包制，麥苗汁做出綠皮效果，從里到外翡翠鮮綠。冶春展位品鑒區(qū)吸引了眾多嘉賓，熱鬧非凡。嘉賓們?cè)谄穱L完我們的面點(diǎn)新品后都給出一致好評(píng)。

百年冶春助力山姆會(huì)員商店，珠聯(lián)璧合形成業(yè)態(tài)互補(bǔ)、客流共享的良好商業(yè)生態(tài)。未來(lái)，冶春食品與山姆會(huì)員將持續(xù)開展合作，發(fā)揮各自資源優(yōu)勢(shì)，努力為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)安全、美味、健康的高品質(zhì)食品。（擬稿：冶春食品 褚星霞，審核：陳儉）