揚子江集團餐飲酒店“雙節(jié)”營收同比增長100%，實現(xiàn)服務0投訴

發(fā)布時間：2023-10-08

 

剛剛過去的中秋國慶假期，揚子江集團旗下賓館酒店、餐飲門店積極做好產(chǎn)品提質(zhì)、服務提優(yōu)工作，實現(xiàn)營收1847萬元，同比增長近100%，其中餐飲收入近1500萬元，同比增長74%，客房收入超350萬元，同比增長290%。

今年的“雙節(jié)”期間，揚州接待游客近400萬人次，集團作為揚州最大的經(jīng)營型國有服務業(yè)集團公司，為讓游客真正體驗到“世界美食之都”和“運河城市”的魅力，集團各賓館酒店和餐飲門店在保證節(jié)假日高峰產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平不打折的基礎上，重點圍繞文旅結合，推出一系列創(chuàng)新產(chǎn)品。冶春深入打造“早茶晚酒午咖啡”的經(jīng)營模式，與青島啤酒品牌合作在冶春花社開設“青島奧古特啤酒花園”，現(xiàn)場設置了專屬酒廊、產(chǎn)品展區(qū)等特色場景，并嵌入了美食、美景、音樂、潮玩等互動元素，吸引更多年輕消費群體的到店打卡；邀請揚州市揚劇研究所專業(yè)演員來冶春門店開展假期間的特別演出，從“視覺、聽覺、嗅覺、味覺”全方面帶給賓客揚州地道早茶體驗。各賓館酒店圍繞節(jié)慶，提供個性化服務，酒店大廚現(xiàn)場與賓客互動制作手工月餅，賓客體驗到滿滿人文關懷的同時感受到傳統(tǒng)節(jié)日的文化底蘊；中國淮揚菜博物館創(chuàng)意復刻“開國第一宴”，與祖國同慶74周年，呈現(xiàn)美食的同時，與客人同享國慶的喜悅和自豪；更有根據(jù)不同主題定制不同類別的桌面布置，喜宴、商務宴、家宴、生日宴，宴宴不一樣，時時都不同，吸引賓客紛紛拍照留念。

同時，集團十分注重揚州旅游城市形象打造和維護，深入貫徹執(zhí)行市委市政府為滿足中秋國慶長假市區(qū)主要景區(qū)交通保障需要下達的相關任務。為保證節(jié)日期間交通順暢，減輕區(qū)域停車壓力，西園飯店提前部署新建一個100個停車位的臨時停車場。在“雙節(jié)”期間人流高峰，西園飯店新建臨時停車場很好地滿足了周邊停車需求，加之飯店加派人手，高效的停車管理和迅速的場內(nèi)交通疏導，豐樂上街交通秩序明顯改善，市民和游客對此給予了高度評價。集團各賓館酒店全力保障，用心服務，實現(xiàn)“雙節(jié)”期間游客零投訴，在大眾點評、攜程網(wǎng)、今日頭條等重要網(wǎng)絡媒體上獲得好評無數(shù)，深受消費者肯定。（擬稿：集團辦公室 喬磊，審核：張桂新）