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揚子江動態(tài)

市政府調(diào)研中國淮揚菜博物館

發(fā)布時間:2023-09-04


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9月1日上午,揚州市政府副秘書長陳健帶隊調(diào)研中國淮揚菜博物館,揚州市文物局副局長徐國兵、揚子江集團副總經(jīng)理崔國富等現(xiàn)場陪同。

調(diào)研組一行先后參觀了博物館的各個主題展廳,詳細了解了博物館提檔升級建設(shè)工作、新館盧氏鹽商住宅的文物現(xiàn)狀以及博物館開館以來的參觀接待情況。調(diào)研過程中,陳健對今后博物館的工作提出了指導(dǎo)性意見。他指出,要充分發(fā)揮中國淮揚菜博物館作為江蘇省首批對外文化交流基地的示范作用,緊扣“一帶一路”倡議和大運河文化帶建設(shè)等國家戰(zhàn)略,加強與國內(nèi)外行業(yè)機構(gòu)、世界運河城市的合作;積極參與或承辦國內(nèi)外相關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會活動,加強博物館間的國內(nèi)國際交流,使之成為全省、全國對外傳播淮揚菜美食文化的重要窗口。

崔國富表示,提檔升級后的中國淮揚菜博物館將進一步提高政治站位強化責任擔當,以淮揚烹飪技藝傳承為載體,弘揚淮揚菜飲食文化,推進國內(nèi)外交流,以“工匠精神”更高水平地推動淮揚菜融合創(chuàng)新發(fā)展,讓“一座文化館”和“一個美食餐廳”成為讓世界了解揚州的“重要窗口”。(擬稿:淮揚菜博物館 劉婷 審核:劉婷)


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