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揚子江動態(tài)

揚子江集團在2022年揚州市餐廳服務員職業(yè)技能競賽中包攬前三

發(fā)布時間:2022-08-31

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8月24日,2022年揚州市餐廳服務員職業(yè)技能競賽(高郵賽區(qū))在高郵波司登國際大酒店舉行。本次大賽是揚州市級一類競賽,競賽為單人賽,競賽包括理論知識競賽和操作技能競賽兩個部分,競賽內(nèi)容涵蓋文化和旅游政策法規(guī)知識、旅游飯店相關(guān)標準知識、飯店專業(yè)知識、中餐主題宴會擺臺、綜合服務能力。比賽現(xiàn)場來自全市的127名參賽選手精神飽滿、富有朝氣,充分展示自己的服務水平。

揚子江集團旗下酒店餐飲單位積極響應,派出了曾參加全國、省內(nèi)大賽的優(yōu)秀選手隊伍,展示了以中國名宴為代表的五臺主題宴席。激烈角逐后,集團選手均名列前茅,其中西園飯店練晨琪、冶春餐飲程瀟雨、康山園居婭包攬了比賽前三名,將由市人社局授予“揚州市技術(shù)能手”稱號、頒發(fā)技師職業(yè)資格證書。

集團一直以來重視技術(shù)人才的培養(yǎng),著力打造“名師”團隊,以賽促訓,以賽代訓,全面提升員工的服務意識和創(chuàng)新能力,培養(yǎng)一支執(zhí)著專注、追求卓越的“名師”隊伍。 (運營管理部王晶


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