冶春餐飲公司三丁包成功入選中國(guó)飯店協(xié)會(huì)地標(biāo)美食

發(fā)布時(shí)間：2022-07-21

揚(yáng)州包子是揚(yáng)州面點(diǎn)的杰出代表，其點(diǎn)心選料講究，葷素搭配，咸甜適度，制作精細(xì)，造型美麗，三丁包最為其之經(jīng)典。近日，在揚(yáng)州市人民政府、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的2022中國(guó)揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食節(jié)暨第四屆中國(guó)早茶文化節(jié)開幕式上，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布了《2022中國(guó)地標(biāo)美食（早茶、早餐類）精選集》名錄，該名錄收錄中國(guó)21個(gè)具有地域文化特色和獨(dú)特早茶早餐美食風(fēng)俗城市中的23道代表性地標(biāo)美食，冶春餐飲公司作為揚(yáng)州三丁包地標(biāo)食材代表性企業(yè)成功入選。此外，冶春餐飲公司副總廚師長(zhǎng)倪秋香也被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)評(píng)為“地標(biāo)美食代表性傳承人”。