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為加強(qiáng)酒店項(xiàng)目部外接食堂項(xiàng)目的安全管理,提高項(xiàng)目部員工的安全防范意識,花園國際大酒店從2022年3月份開始組織各外接食堂開展“全員安全知識輪訓(xùn)”,每周培訓(xùn)一個(gè)項(xiàng)目點(diǎn)。
安全部訓(xùn)導(dǎo)員通過分享食堂火災(zāi)案例,向項(xiàng)目食堂員工詳細(xì)講解了食堂火災(zāi)發(fā)生的原因、如何預(yù)防火災(zāi)、滅火毯滅火器的正確使用以及如何正確自救等方面的專業(yè)消防知識;結(jié)合食堂工傷事故實(shí)際案例,分析食堂操作安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),工作中該如何進(jìn)行重點(diǎn)防范。
通過開展安全培訓(xùn),項(xiàng)目食堂員工增加了對安全知識的了解,進(jìn)一步增強(qiáng)了安全防范意識,為保證食堂安全生產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。(花園 賈軍)
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