冶春再度入選“黑珍珠餐廳”

發(fā)布時(shí)間：2021-03-29

3月26日，2021黑珍珠餐廳指南發(fā)布暨頒獎(jiǎng)盛典在揚(yáng)州舉行，冶春茶社入選“黑珍珠餐廳”，這也是既2020年之后的再度上榜。

“黑珍珠餐廳指南”是首個(gè)提出中國(guó)美食標(biāo)準(zhǔn)的指南，旨在為所有喜愛(ài)中國(guó)美食的消費(fèi)者提供一份精選中國(guó)味蕾的美好生活指南，它以烹飪水平、體驗(yàn)感受、傳承創(chuàng)新為三大評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，由匿名評(píng)委造訪評(píng)分，權(quán)威理事把關(guān)，獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)執(zhí)行商定程序，受美團(tuán)大數(shù)據(jù)全程校驗(yàn)，被譽(yù)為中國(guó)的“米其林”。

此次評(píng)選覆蓋國(guó)內(nèi)北京、上海、揚(yáng)州、香港、澳門(mén)、臺(tái)北等22城以及海外曼谷、新加坡與東京3城，最終，從783家入圍餐廳中共遴選出296家鉆級(jí)餐廳。

作為揚(yáng)州美食文化的經(jīng)典代表，未來(lái)，冶春餐飲公司將借力“黑珍珠”，與國(guó)內(nèi)外同行共同研究推進(jìn)美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并搭建東西融合、南北碰撞的橋梁，為揚(yáng)州“世界美食之都”建設(shè)貢獻(xiàn)力量。（冶春餐飲）