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12月7日,“2020揚州高鐵開通宣傳暨冬季養(yǎng)生節(jié)啟動儀式”在上海舉辦。推介活動過程中,揚子江集團名廚向上海市民展示了淮揚廚藝絕活。
主持人以李白名句“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州” 開場,為大家介紹淮揚廚藝絕活:冶春餐飲倪秋香表演的揚州包子,共捏出了36道褶子;西園飯店張曉鋒表演的文思豆腐,細如發(fā)絲,能穿過繡花針;花園國際大酒店朱燾表演的花式冷拼,刀法嫻熟,用普通的食材在盤中裝點出煙花三月之美;會議中心于洋表演的鴨蛋油炒飯,用鴨蛋的油炒飯,炒制完成后顆粒分明、松香軟糯、香氣撲鼻。大廚們的表演贏得了現(xiàn)場嘉賓的連連掌聲。
最后,主持人以鄭板橋的一首方言詩:“ná ná一小舟, Pāng pāng水上游。Zì gá一聲響,huà da到揚州”結(jié)尾,邀請上海市民光臨揚州,來感受揚州“食”“泉”十美;揚子江的“食”全“食”美。揚子江集團酒店版塊同步推出了一系列優(yōu)惠活動,精準有效地為游客提供熱情周到的服務(wù)。
2025年03月17日 星期一 您是本站第 | 18207596 | 位訪問者 建議使用:1024*768分辨率,16位以上顏色,IE9.0及以上版本 |