冶春食品公司獲全國商業(yè)科技進(jìn)步獎特等獎

發(fā)布時間：2020-11-02

2020年11月1日，中國中國商業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)頒獎大會在北京召開。冶春食品公司“中央廚房用調(diào)理菜肴食品加工品質(zhì)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”成果，榮獲全國商業(yè)科技進(jìn)步獎特等獎。該項(xiàng)成果在促進(jìn)食品加工質(zhì)控技術(shù)進(jìn)步、提高產(chǎn)品質(zhì)量、保障食品安全等方面具有積極意義，充分顯示了公司科學(xué)研究上取得的進(jìn)步。

“中國商業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)獎”是經(jīng)科技部、國家科學(xué)技術(shù)獎勵工作辦公室批準(zhǔn)設(shè)立的，我國商業(yè)行業(yè)科技創(chuàng)新方面最具權(quán)威的綜合性獎項(xiàng)，科學(xué)技術(shù)特等獎是該獎項(xiàng)的最高獎。

冶春食品公司自成立以來，高度重視科研創(chuàng)新，目前已獲得2項(xiàng)發(fā)明專利、2項(xiàng)全國商業(yè)科技進(jìn)步獎特等獎。公司將進(jìn)一步與高?？蒲性核疃群献鳎粚?shí)創(chuàng)新平臺，為中央廚房工業(yè)化生產(chǎn)提供科學(xué)技術(shù)支持。（冶春食品  陳儉）