多家融媒體青年編導來到揚子江集團旗下企業(yè)深度采風揚州魅力

發(fā)布時間：2020-10-30

10月28日，參加過27日在冶春御馬頭店舉行的“味道揚州”—全國城市臺美食采風直播大會的青年編導采風團，繼續(xù)來到揚子江集團旗下重點企業(yè)進行采風，立體式體驗淮揚美食企業(yè)的風采。

當天，海南?？凇⒑颖背械?、安徽黃山、江蘇南京等10多名青年編導采風團，第一站來到了冶春茶社平山堂店，品鑒冶春紅樓早宴，感受揚州傳統(tǒng)非遺文化。體驗完早茶文化，青年編導們參觀了華東六省一市最具規(guī)模的、維揚菜標準化、產業(yè)化生產基地揚州冶春食品公司，進一步感受現(xiàn)代工藝流程與傳統(tǒng)技藝集合的典范。最后來到了中國淮揚菜博物館盧氏鹽商古宅和萃園城市酒店，青年編導們充分領略了傳統(tǒng)的魅力，感受了揚州鹽商文化。

采風團的青年編導一致表示，揚子江集團旗下產業(yè)鏈豐富，不僅有百年老字號餐飲企業(yè)，還有鹽商文化的深厚積淀，也有現(xiàn)代快捷式賓館酒店以及大型中央廚房，囊括了來揚州游玩的吃住服務的多種功能，進一步加強了對揚子江集團對揚州直接美食之都的向往。（集團營銷部）