冶春食品江蘇有線揚州公司示范食堂3招做好“厲行節(jié)約，反對浪費”工作

發(fā)布時間：2020-09-29

為貫徹落實習近平關于“厲行節(jié)約、反對浪費”的重要指示精神，冶春食品與江蘇有線揚州分公司推出3項舉措，共同深入推進制止餐飲浪費工作，打造團餐管理示范點，得到客戶的高度肯定。

在源頭計劃上，為了規(guī)范報餐制度，江蘇有線揚州分公司，主導開發(fā)了公司APP食堂就餐預約軟件，真正實現(xiàn)了食堂就餐的精準報餐。在過程控制上，除了提前一周公布菜單，食堂更是精確計算備餐數(shù)量，分批次安排餐飲供應，打餐時提倡因人需求供量，實行小份取餐。在結(jié)果評估上，在辦公、食堂區(qū)域張貼宣傳圖，由江蘇有線揚州公司高管團隊帶頭，引導職工積極開展“光盤行動”，并且在公司高管的授權下，對個人剩餐進行提醒告知，對浪費行為嚴重且拒不整改者實行曝光。

江蘇有線揚州公司員工食堂由公司主要領導直接管理，抓取關鍵點，落實主體責任，敢于授權，明晰責任，加強指導監(jiān)督，讓食堂在餐飲浪費問題上得到了很好規(guī)范與杜絕。（冶春食品  王君）