揚(yáng)子江集團(tuán)茶藝系列課程培訓(xùn)開(kāi)班

發(fā)布時(shí)間：2020-07-20

7月17日下午，揚(yáng)子江集團(tuán)人力資源部聯(lián)合集團(tuán)直屬工會(huì)在西園飯店舉辦茶藝系列課程培訓(xùn)第一課。集團(tuán)黨委副書(shū)記劉惠謙，副總經(jīng)理黃霞、崔國(guó)富以及集團(tuán)本部干部職工、各企業(yè)工會(huì)代表共計(jì)50余人參加。

集團(tuán)茶藝系列課程培訓(xùn)共有12個(gè)課時(shí)，分6期進(jìn)行，內(nèi)容包括綠茶、紅茶、蓋碗茶、烏龍茶的基本知識(shí)、沖泡技能的理論與實(shí)踐的課程等。

劉惠謙在開(kāi)班致辭中表示，集團(tuán)組織這次茶藝系列課程，一方面是為了進(jìn)一步傳承祖國(guó)傳統(tǒng)文化，提高集團(tuán)干部員工的工作生活品質(zhì)，陶冶情操，開(kāi)寬視野，啟迪智慧，拓寬思路，升華境界；另一方面通過(guò)對(duì)茶文化、茶禮儀的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步增強(qiáng)自身的綜合素養(yǎng)和能力，更好地應(yīng)用到日常對(duì)客服務(wù)之中，提升集團(tuán)服務(wù)品質(zhì)。

本次培訓(xùn)授課老師是高級(jí)茶藝師童霞女士，她曾擔(dān)任全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)裁判組成員、專(zhuān)家組組員，是江蘇技能狀元大賽餐廳服務(wù)賽項(xiàng)裁判員、國(guó)家職業(yè)技能鑒定茶藝師考評(píng)員。培訓(xùn)中，童霞老師講授了中國(guó)茶歷史，與大家分享了“唐、宋、元、明、清”等不同歷史時(shí)期的茶文化及其延變情況、“君子九容”的茶禮儀等，授課期間，童霞老師還給大家播放了關(guān)于茶文化、茶禮儀資料宣傳短片，加深了大家對(duì)相關(guān)知識(shí)的了解與掌握。（集團(tuán)人力資源部）