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揚(yáng)子江動(dòng)態(tài)

揚(yáng)子江集團(tuán)茶藝系列課程培訓(xùn)開(kāi)班

發(fā)布時(shí)間:2020-07-20

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7月17日下午,揚(yáng)子江集團(tuán)人力資源部聯(lián)合集團(tuán)直屬工會(huì)在西園飯店舉辦茶藝系列課程培訓(xùn)第一課。集團(tuán)黨委副書(shū)記劉惠謙,副總經(jīng)理黃霞、崔國(guó)富以及集團(tuán)本部干部職工、各企業(yè)工會(huì)代表共計(jì)50余人參加。

集團(tuán)茶藝系列課程培訓(xùn)共有12個(gè)課時(shí),分6期進(jìn)行,內(nèi)容包括綠茶、紅茶、蓋碗茶、烏龍茶的基本知識(shí)、沖泡技能的理論與實(shí)踐的課程等。

劉惠謙在開(kāi)班致辭中表示,集團(tuán)組織這次茶藝系列課程,一方面是為了進(jìn)一步傳承國(guó)傳統(tǒng)文化,提高集團(tuán)干部員工的工作生活品質(zhì),陶冶情操,開(kāi)寬視野,啟迪智慧,拓寬思路,升華境界;另一方面通過(guò)對(duì)茶文化、茶禮儀的學(xué)習(xí),進(jìn)一步增強(qiáng)自身的綜合素養(yǎng)和能力,更好地應(yīng)用到日常對(duì)客服務(wù)之中,提升集團(tuán)服務(wù)品質(zhì)。

本次培訓(xùn)授課老師是高級(jí)茶藝師童霞女士,她曾擔(dān)任全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)裁判組成員、專(zhuān)家組組員,是江蘇技能狀元大賽餐廳服務(wù)賽項(xiàng)裁判員、國(guó)家職業(yè)技能鑒定茶藝師考評(píng)員。培訓(xùn)中,童霞老師講授了中國(guó)茶歷史,與大家分享了“唐、宋、元、明、清”等不同歷史時(shí)期的茶文化及其延變情況、“君子九容”的茶禮儀等,授課期間,童霞老師還給大家播放了關(guān)于茶文化、茶禮儀資料宣傳短片,加深了大家對(duì)相關(guān)知識(shí)的了解與掌握。(集團(tuán)人力資源部)


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