冶春打造首家紅樓餐館，88元即可享用“紅樓宴”

發(fā)布時(shí)間：2020-04-21

 

為了給“世界美食之都”增光添彩，讓游客和市民能更好體驗(yàn)揚(yáng)州的美食文化，4月19日，冶春餐飲公司在揚(yáng)州首家紅樓餐館、紅樓美食打卡地——冶春平山堂店，推出88元/客的紅樓套餐及淮揚(yáng)套餐，滿足游客和市民的需要，意味著紅樓宴作為每客599元到800元的高檔宴席，正式面向大眾餐飲市場(chǎng)。

太君酥餅、如意鎖片、晴雯包、荷葉糕、玉扳指、翡翠羽衣、紅袍大蝦、金釵銀絲、姥姥鴿蛋、油炸骨頭、蛋油炒飯、文思豆腐……這些看起來(lái)很貴的菜在揚(yáng)州紅樓宴的零點(diǎn)菜單上從12元到48元不等，而一份包括油炸骨頭、金釵銀絲、翡翠羽衣、寶玉鎖片、太君酥餅、晴雯包子、姥姥鴿蛋、建蓮紅棗、鴨油炒飯?jiān)趦?nèi)的紅樓套餐只需要88元。

“揚(yáng)州成為世界美食之都后，我們將原有高大上的紅樓早宴和紅樓宴拆整為零，在揚(yáng)州打造首家紅樓餐館、紅樓美食打卡地?！标愜娊榻B，“4月19日當(dāng)天，揚(yáng)州紅樓宴開館，我們通過(guò)紅樓早宴及紅樓宴經(jīng)典展示、現(xiàn)場(chǎng)紅樓名點(diǎn)制作觀摩及品鑒、《紅樓食經(jīng)》現(xiàn)場(chǎng)售書等活動(dòng)，讓到場(chǎng)嘉賓和消費(fèi)者置身紅樓大觀佳境，既能感受高品質(zhì)宴席的儀式之美，又能平價(jià)品嘗紅樓小食小點(diǎn)。”

本次飲食文化活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩，亮點(diǎn)紛呈，充分展示了冶春公司“揚(yáng)州冶春、中國(guó)味道、世界美食”的經(jīng)營(yíng)理念，讓更多人通過(guò)親身品嘗美食，更多地了解揚(yáng)州美食與揚(yáng)州文化，為揚(yáng)州“世界美食之都”助力添彩。