【聚焦戰(zhàn)“疫”一線】：明月湖酒店和冶春食品制作10天暖心夜宵送疫情防控一線民警和醫(yī)護人員

發(fā)布時間：2020-02-09

1月24日大年三十至2月2日正月初九，明月湖酒店和冶春食品公司主動參與市疫情防控后勤保障工作，連續(xù)10天晚上，為揚州8個高速疫情防控點的公安民警和醫(yī)護人員提供60份暖心夜宵。

因任務急、要求嚴，明月湖酒店在水果、食材不充足的情況下，迅速召集廚師長張皓等骨干人員擬定菜單，加班加點組織生產，并同步派4人到數十家水果店采購32箱蘋果、蘆柑等水果，每天晚上22點前制作出60份4菜一湯一水果的盒飯，菜肴品種包括水晶肴肉、什錦全家福、白灼黑虎蝦、醬椒小黃魚、金鉤本青菜、西紅柿蛋花湯等，力求讓深夜堅守防控一線的公安民警吃上營養(yǎng)健康美味的菜肴，補充能量。

明月湖酒店將暖心餐制作完成后，由冶春食品公司總經理楊朝暉和物流車隊隊長孫玉祥等分裝上車，4輛專業(yè)物流車分赴滬陜高速湯汪、杭集、廣陵、揚州南收費站，新?lián)P高速蜀岡收費站，啟揚高速揚州西、揚州北收費站，揚溧高速潤揚大橋公安檢查站8個站點，在寒氣逼人的夜里，將暖心餐送至一線民警和醫(yī)護人員手中，為疲憊不堪的高速路口值班人員，送上熱氣騰騰、鮮香可口的宵夜，為他們送去國企的溫暖和支持。

明月湖酒店51名廚師、服務人員和冶春食品公司總經理、物流車隊人員堅守10天的細致、周到服務，得到了高速疫情防控點負責單位揚州市警務保障處和一線就餐民警、醫(yī)護人員的好評，他們高度肯定揚子江集團國企的擔當。（會議中心 陳丹 冶春食品 胡文超）