【聚焦戰(zhàn)“疫”一線】花園國(guó)際大酒店疫情期間的守護(hù)兵（二）

發(fā)布時(shí)間：2020-03-10

2020年大家說(shuō)的最多的話題就是疫情，關(guān)心的最多的就是疫情的進(jìn)展，最讓大家為之感恩的就是奮斗在一線的醫(yī)護(hù)人員以及滿(mǎn)大街穿著紅馬甲的民眾的“守護(hù)神”們，是他們擋在了疫情的最前方，為我們護(hù)衛(wèi)著一片安全的空間。

然而在花園國(guó)際大酒店承包的食堂項(xiàng)目中，也有這樣兩批“守護(hù)兵”守護(hù)著業(yè)主的后勤保障，守護(hù)著老人的廚房。

故事一：我是黨員，雖然還在預(yù)備期

田琴，是酒店一名有著23年店齡的老員工，在安逸的崗位上工作了近20年后，響應(yīng)酒店號(hào)召，挑戰(zhàn)了跨專(zhuān)業(yè)且高強(qiáng)度的食堂項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)三年的打磨，田琴?gòu)囊粋€(gè)管理B角向管理A角的轉(zhuǎn)變。自2019年6月到消防支隊(duì)項(xiàng)目當(dāng)項(xiàng)目經(jīng)理以來(lái)，無(wú)論是從管理的力度上、任務(wù)的執(zhí)行上還是菜品質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量的提升上，都得到了甲方的高度認(rèn)可。同年11月田琴同志光榮的加入了中國(guó)共產(chǎn)黨，成為了一名預(yù)備黨員。

自疫情開(kāi)始，田琴就要求團(tuán)隊(duì)每日增加消毒的次數(shù)，放棄了下午下班時(shí)間，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)清理下水道，給每張桌椅進(jìn)行消毒。2月5日田琴接到支隊(duì)參謀長(zhǎng)的通知，支隊(duì)從2月6日開(kāi)始封閉14天，食堂人員自愿選擇留下。接到通知后，田琴立即向部門(mén)匯報(bào)，并開(kāi)始做員工的思想工作，將此次任務(wù)當(dāng)成一次戰(zhàn)斗，告訴員工，我們雖然沒(méi)有到一線去馳援，但是我們?cè)谑刈o(hù)著我們的消防官兵，也是在為疫情做貢獻(xiàn)。經(jīng)過(guò)田琴的說(shuō)明，最終團(tuán)隊(duì)中的8人，有7人積極響應(yīng)號(hào)召留了下來(lái)。

其實(shí)留下來(lái)的7個(gè)人里，田琴應(yīng)該是最想家的，因?yàn)樗齼鹤?月10日才從大學(xué)放假回來(lái)，直到春節(jié)，田琴都沒(méi)有休息過(guò)一天，因?yàn)楣?jié)前是消防官兵最為忙碌的早早的就取消了休息。大年初一疫情開(kāi)始，她就更沒(méi)得休息了，用她自己的話說(shuō)：“從兒子回家后，我還沒(méi)有在家給他燒過(guò)一次燒，陪他吃的也只有偶爾一頓早飯?！?/span>

從支隊(duì)封閉開(kāi)始，中午的用餐人數(shù)看似沒(méi)有以往多，但早中晚的人數(shù)都是一樣，用餐人數(shù)的總量是增加的，因此工作量也在增加。食堂的用工本就很緊，加之缺了一名員工，田琴每天和大家一起摘菜、洗碗、打掃衛(wèi)生，中午利用下班時(shí)間和大家一起徹底打掃衛(wèi)生，將原本的周計(jì)劃衛(wèi)生，改為日計(jì)劃衛(wèi)生。晚上利用下班后的一個(gè)小時(shí)給員工反復(fù)培訓(xùn)防疫知識(shí)，并在實(shí)踐中去操作消毒程序。

2月19日是封閉的最后一天，支隊(duì)組織所有后勤保障人員開(kāi)會(huì)，向大家表示感謝，并詢(xún)問(wèn)了封閉期間的思想，其他團(tuán)隊(duì)都是一片抱怨聲，但田琴的團(tuán)隊(duì)卻沒(méi)有一句抱怨，會(huì)議結(jié)束后，支隊(duì)參謀長(zhǎng)對(duì)田琴表示感謝，田琴說(shuō)：“我是黨員，這是我應(yīng)該做的，雖然我還在預(yù)備期”。對(duì)于田琴的回復(fù)，參謀長(zhǎng)給予了高度的評(píng)價(jià)。（花園國(guó)際大酒店 許榮）