冶春平山堂店開(kāi)展“提升服務(wù)軟實(shí)力，打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌”主題培訓(xùn)

為了解決門(mén)店服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題隱患，落實(shí)公司關(guān)于提升服務(wù)內(nèi)涵的管理要求，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，6月27日下午，冶春平山堂店特別邀請(qǐng)德韜企業(yè)管理咨詢(xún)公司的金牌講師宋莉麗專(zhuān)程來(lái)門(mén)店進(jìn)行“提升服務(wù)軟實(shí)力，打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌”的主題培訓(xùn)。盡管室外驕陽(yáng)似火，但室內(nèi)員工熱情不減，24名員工無(wú)一缺席，參與率100%。

培訓(xùn)中，宋老師緊緊圍繞“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”這一主題，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)服務(wù)理念轉(zhuǎn)變的重要性。她首先通過(guò)精彩的游戲互動(dòng)，引起培訓(xùn)員工的極大興趣，充分調(diào)動(dòng)員工的熱情。又通過(guò)員工參與、案例講解等環(huán)節(jié)，讓員工知道優(yōu)質(zhì)服務(wù)還必須在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上做到超前服務(wù)、特色服務(wù)、情感服務(wù)，生動(dòng)地詮釋了服務(wù)的本質(zhì)即是讓客戶(hù)滿(mǎn)意。唯有優(yōu)質(zhì)服務(wù)，才能滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，企業(yè)才能獲得利潤(rùn)，員工才能受益。

隨后，宋老師詳細(xì)闡述了“全心全意”服務(wù)意識(shí)的內(nèi)涵，從微笑的距離、語(yǔ)言的藝術(shù)、目光的交流等細(xì)節(jié)方面，不僅邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)經(jīng)理人上臺(tái)做示范，同時(shí)也讓員工角色互換，從客戶(hù)的角度來(lái)體驗(yàn)服務(wù)落差的影響，深入淺出地讓員工明白自己平時(shí)工作中的不足之處，以后該如何來(lái)完善服務(wù)細(xì)節(jié)。

培訓(xùn)結(jié)束，平山堂店店長(zhǎng)裴蓉表示，結(jié)合本次培訓(xùn)內(nèi)容，門(mén)店將7月定為“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”，并有針對(duì)性拿出調(diào)整方案，不斷提升服務(wù)工作。期待門(mén)店服務(wù)工作有質(zhì)的飛躍。（冶春餐飲）