盧氏全力以赴迎接省級(jí)食品安全示范區(qū)考核評(píng)估

發(fā)布時(shí)間：2019-08-22

近期以來(lái)，盧氏鹽商自查整改，誓以嶄新的面貌迎接揚(yáng)州市創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范區(qū)考核工作。

近日，盧氏傳達(dá)了廣陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范區(qū)考核評(píng)估迎檢方案》及專題會(huì)議精神，要求相關(guān)部門(mén)做好食品索證索票登記、餐廚廢棄物的協(xié)議和記錄、食品安全自查記錄、員工食品安全培訓(xùn)記錄、餐具清洗消毒記錄、48小時(shí)留樣記錄等。同時(shí)，在店內(nèi)醒目處張貼證照、創(chuàng)建宣傳畫(huà)等，同時(shí)冰柜內(nèi)、倉(cāng)庫(kù)貨架上食品有序分類存放，不得出現(xiàn)過(guò)期、變質(zhì)、無(wú)標(biāo)識(shí)的食品。

為全力做好迎檢工作，盧氏一是全體干部思想上高度重視，深刻理解此次工作的重要性；二是嚴(yán)格按照《考核驗(yàn)收細(xì)則》的要求，查缺補(bǔ)漏，確保考核不扣分、不失分，將迎檢準(zhǔn)備工作做實(shí)做細(xì)；三是明確各自的工作職責(zé)，強(qiáng)化“四個(gè)意識(shí)”，確保工作不留死角。（康山園?劉婷）