冶春食品成功舉辦融合凍品品鑒會

發(fā)布時間：2019-11-01

10月29日下午，冶春食品公司在研發(fā)中心舉辦南京融合產(chǎn)品品鑒會。此次品鑒會除揚子江集團內(nèi)部酒店人員參加外，還邀請了望潮樓、長樂客棧、廣源丁山、獅子樓等外部酒店人員。

南京融合食品有限公司是一家具備研發(fā)、分銷的綜合性公司。歷經(jīng)多年穩(wěn)健發(fā)展，專業(yè)于海鮮、江河鮮、餐飲食材特色原料、畜牧類等代購代銷，采購經(jīng)國家衛(wèi)生檢驗檢疫局嚴格監(jiān)控以確保食品的原材料安全衛(wèi)生，供應全國各大城市酒店、餐廳、超市。

品鑒會現(xiàn)場，食品研發(fā)中心人員和融合公司人員現(xiàn)場制作了雪花牛扒、清蒸黑虎蝦、灌湯黃魚、一葉粽香、速凍水果等一系列美食，味道令人唇齒留香，贏得各位餐飲從業(yè)者的交口稱贊。

為了豐富菜肴品種，降低采購成本，緊抓全球化采購方針，冶春食品不斷推進食材原料基地化、大宗化、全球化采購力度，積極尋找適合集團內(nèi)部酒店和團餐市場使用的優(yōu)質(zhì)新奇特原料。